白酒色譜儀的主要性能特點：

　　1、微機控制，自動化程度高；

 

　　2、開機自檢功能；

 

　　3、采用小開口面積的計算機控制后開門系統(tǒng)，自動跟蹤溫度并動態(tài)調(diào)整風(fēng)門角度，

 

　　即使室溫附近也可實現(xiàn)精密的溫度控制；

 

　　4、超溫保護功能：任一路超過設(shè)定溫度，儀器自動斷電并報警；

 

　　5、檢測器采用單元化組合設(shè)計、靈敏度高，重線性好，線性范圍寬；

 

　　6、具有寬范圍自診斷、超溫保護及掉電保護功能。

 

　　7、五路獨立溫度控制（汽化室、毛細管汽化室可獨立控溫），五階程序升溫功能。

 

　　8、可與各種記錄儀、積分儀、色譜數(shù)據(jù)處理機和色譜數(shù)據(jù)工作站連接。

 

　　9、該儀器為單氣路氣相色譜儀，可配置FID、TCD兩種檢測器。

 

　　白酒色譜儀已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè)，能對白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標及白酒風(fēng)味組分進行檢驗和有效控制。于白酒、飲用酒及香精成分的含量、質(zhì)量分析、檢測、測定、檢驗，白酒成分質(zhì)量檢測氣相色譜儀所分析出的檢測結(jié)果均能達到國家標準。